Verzehren Sie gekochte Tomaten gegen Hautalterung

Die gesundheitlichen Vorteile von Lycopin enden nicht mit dem Zählen. Tomaten sind die reichste Lycopinquelle der Natur. Lycopin ist kein gewöhnlicher Farbstoff, es ist ein starkes Antioxidans. Lycopin wird jedoch nicht im menschlichen Körper produziert. Es muss äußerlich mit Nahrung oder als Ergänzung eingenommen werden. Tomatenartefakte gelten als eine bessere Quelle für Lycopin als die rohe Tomate selbst, da der Lycopingehalt von Tomaten infolge der Wärmebehandlung zunimmt. Denn durch das Kochen von Tomaten erhöht sich der Anteil an verwertbarem Lycopin. Aus diesem Grund ist es für Ihre Hautgesundheit vorteilhafter, wenn Sie Tomaten nicht besonders in der Saison verzehren, wenn Sie die Tomate kochen oder in Form von Tomatenmark und -püree verzehren.

Lycopin, zu 85 Prozent in Tomaten enthaltendurch die Sonnenstrahlen gebildet reduziert die Hautalterung . Aus diesem Grund wird empfohlen, viele Tomaten zu verzehren. Aber wie Tomaten konsumiert werden, ist an dieser Stelle sehr wertvoll.

Obwohl Tomaten eine Quelle für Lycopin sind, erhöht sich die Verwendungsrate von Lycopin durch den Körper, wenn sie verarbeitet wird. Aus diesem Grund ist es notwendig, Tomaten nicht roh, sondern gekocht oder in Form von Tomatenpüree, Tomatenmark, Ketchup oder gekochter Tomatensauce zu verzehren. Durch das Kochen von Tomaten kann Lycopin besser in den Körper aufgenommen und im Darm besser aufgenommen werden. . Beispielsweise führt das Kochen von Tomaten während der Tomatenmarkherstellung dazu, dass die Zellwand zerfällt und mehr Lycopin freigesetzt wird, wenn sie durch Kochprozesse zerkleinert werden. Somit erhalten wir mehr Lycopin als rohe Tomaten.

Besonders wenn wir sie außerhalb der Saison verzehren, ist es vorteilhaft, die Tomate gekocht und nicht roh zu verzehren. Mit vielen Tomaten Vorteile von Lycopin

• Es reduziert das Krebsrisiko mit seinen hohen Serumspiegeln.
• Es senkt das LDL-Cholesterin. Es hilft, die Herzgesundheit zu schützen.
• Es reduziert das Osteoporose-Risiko.
• Es schützt die Haut.
• Es ist antioxidativ.

Andere Quellen mit hohem Lycopingehalt
 

• Wassermelone
• rosa Grapefruit
• rosa Guave
• Hagebutte