Eine farbenfrohe Ernährung zur Krebsprävention
Eine farbenfrohe Ernährung voller dunkler Grüntöne, Rubinrot und leuchtender Orangen sorgt nicht nur für köstliche Mahlzeiten, sondern ist auch eine erschwingliche Möglichkeit, sicherzustellen, dass Sie eine Vielzahl von Vitaminen und Nährstoffen erhalten, die helfen können, Krebs und anderen gesundheitlichen Beschwerden vorzubeugen .
Pflanzliche Lebensmittel bieten uns, wie alles, was wir essen, verschiedene gesundheitliche Vorteile. Nur weil zwei Gemüsesorten beide grün sind, bedeutet dies jedoch nicht, dass sie genau das gleiche Essen liefern. Die Vielfalt an Antioxidantien, die Sie durch eine bunte Ernährung erhalten, garantiert nicht, dass Sie eine Krebsdiagnose vermeiden, aber sie ist ein wertvolles Instrument bei Ihren Bemühungen, sie zu verhindern.
Lesen Sie weiter für ihre Erkenntnisse und zielen Sie darauf ab, mindestens eine Portion Obst oder Gemüse pro Tag von jedem dieser sieben Farbcluster zu essen (als Teil Ihrer vollständigen Krebspräventionsdiät). Wählen Sie beim Einkaufen Lebensmittel mit den sattesten und hellsten Farbtönen des Bündels – je feiner das Pigment, desto mehr Nährwert enthält es.
rot
Was Sie bekommen: Lycopin – Verantwortlich für die rosa Farbe von Tomaten, ist Lycopin ein Antioxidans, das nachweislich das angemessene Krebsrisiko, einschließlich Prostata-, Lungen- und Magenkrebs, reduziert. Die neueste Forschung zu dem vorgeschlagenen System umfasst die Fähigkeit von Lycopin, Immunzellen zu modulieren, um Tumorwachstum und -progression zu unterdrücken.
Das Kochen von Tomaten zur Herstellung von Tomatensauce erhöht die Bioverfügbarkeit von Lycopin und macht es zu einem stärkeren Antioxidans. Es hat sich auch gezeigt, dass die Einnahme von Lycopin mit gesundem Fett die Aufnahme von Lycopin im Körper verbessert.
Am besten geeignete rote Lebensmittel: Tomaten, Tomatensauce, Pink Grapefruit, Wassermelone
orange
Was Sie bekommen: Alpha- und Beta-Carotin, ein Segment einer größeren Gruppe von Molekülen, die als Carotinoide bekannt sind, schützt die Zellen vor Schäden durch freie Radikale und Lungenkrebs kann verhindern. Es hat sich gezeigt, dass Beta-Carotin die Absorption erhöht, wenn es gekocht und nicht roh gegessen wird. Durch Pürieren kann die Aufnahme weiter gesteigert werden, so eine Schüssel Zucchinisuppe kochenOder das Hinzufügen von Kürbispüree zu Ihren Smoothies oder Backwaren kann die Bioverfügbarkeit dieses wunderbaren Antioxidans erhöhen.
Bestes Orangenfutter: Aprikose, Melone, Süßkartoffel, Karotte, Mango, Kürbis, Winterkürbis
Orange Gelb
Was Sie bekommen: Beta-Cryptotanzin und Limonoide – Glücklicherweise müssen Sie ihnen nicht sagen, dass sie ihre Vorteile nutzen können, einschließlich der Senkung des Cholesterinspiegels und des Schutzes vor Brust-, Haut- und Magenkrebs.
Beste orange/gelbe Nahrung: Orange, Nektarine, Mandarine, Ananas, Papaya, gelbe Grapefruit, Pfirsich
Iss eine dieser Früchte als Snack oder trinke eine halbe Tasse frisch gepressten Saft, um die Vorteile dieser Farbe zu nutzen.
Gelbgrün
Was Sie bekommen: Lutein, Zeaxanthin und Folsäure – Die Carotinoide Lutein und Zeaxanthin ergänzen gesunde Augen und können das Risiko von Haut-, Brust- und Darmkrebs verringern. hilft dem Körper, DNA herzustellen und zu erhalten, und wenn diese DNA beschädigt ist, kann dies zu krebserregenden Mutationen führen. Es ist besonders hilfreich bei der Verringerung des Risikos von Gebärmutterhals- und Darmkrebs.
Die meisten ausreichenden gelben/grünen Lebensmittel: , grüne oder gelbe Paprika, Mais, Grünkohl, Gurken, Spinat, Kiwi, grüne Bohnen, Zucchini
Weiß Grün
Was Sie bekommen: Allicin und Flavonoide – Verantwortlich für den stechenden Geruch von Knoblauch, hat Allicin starke antivirale, antimykotische und antimikrobielle Eigenschaften, und Flavonoide haben außergewöhnliche antioxidative Eigenschaften. Beide Phytonährstoffe stimulieren Enzyme, die Zellen vor Karzinogenen schützen können.
Ausreichendste weiße/grüne Lebensmittel: Artischocken, Spargel, Lauch, Knoblauch, Pilze, Zwiebeln, grüne Weintrauben, Schnittlauch, Bohnen
grün
Was Sie bekommen: Sulforaphan, Isothiocyanat und Indole – Neben der Verbesserung der Gesundheit von Herz und Magen stimulieren diese Phytonährstoffe die Freisetzung von Enzymen in der Leber, die krebserregende Chemikalien abbauen und sogar das frühe Tumorwachstum hemmen können. Kreuzblütler wurden mit einem geringeren Risiko für Lungen-, Magen-, Dickdarm- und Mastdarmkrebs in Verbindung gebracht; Die gesundheitlichen Vorteile von Gemüse wie Brokkoli, Rosenkohl und Kohl werden hohen Konzentrationen an Glucosinolaten zugeschrieben.
Ausreichend grüne Lebensmittel: Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Mangold, Brunnenkresse
lila
Was Sie bekommen: Anthocyane – Diese starken Antioxidantien verhindern, dass sich Karzinogene an unsere DNA anheften, und können sicherlich besonders hilfreich bei der Vorbeugung von Magen-Darm-Krebs sein. Es wurde auch gezeigt, dass sie die Gehirnfunktion verbessern!
Smoothest Purple Food: Brombeeren, Heidelbeeren, Auberginen, Preiselbeeren, rote Trauben, rote Äpfel, rote Paprika, Pflaumen, Pflaumen
